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zoom RSS チキン&チーズのオーブン焼きサンドイッチ、

<<   作成日時 : 2010/02/20 19:12   >>

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たまには冷凍庫の掃除!
ありました、ピタブレッドの使い残しが。
解凍してみるとまだイケそう。
しばし考えて、ホットサンドイッチにしてみました。

写真をクリックすると大きくなります!

画像


ピタブレッドは日本でもおなじみの中近東の丸パン。
袋状になっているので、半分に切ってから中にサンドイッチ具材を詰めていただくのが普通ですね。
今回は冷凍庫で寝ていたピタブレッドですので、半分に切らずにそのままピザ風にトッピングをして焼きあげてみました。

ピタブレッドにガーリックオイルを塗ります。
同じくレフトオーバーの(余り物)ローストチキン・トマトスライス・オニオン・マッシュルームを乗せ、軽く塩コショウ。
溶けるタイプのシュレッドチーズを振りかけ、オーブントースターで焼きます。
もう一枚のピタブレッドもトッピング無しでガーリックトーストにしておきましょう。

適当なサラダを添えて、熱々にいただくと最高に美味しいですよ。

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